地産地消

安浦産の牡蠣のレンジ蒸しと牡蠣のグラタン。
安浦の牡蠣祭りで買った牡蠣ご飯ドリア風。
レモンは牡蠣を買った時についてきたもの。
広の三宅水産のチーズオランダと野菜巻き。
倉橋のお宝トマト。
音戸、榎酒造の華鳩無濾過生原酒。
全て呉産。
牡蠣ご飯のドリア風は、牡蠣グラタンを作る時に残ったホワイトソースをご飯の上にかけて、オーブントースターで焼くだけ。
きのこご飯なんかでも良いんだけど、あっさりした炊き込みご飯でやるとおいしい。




どこで暮らしても、観光気分が抜けず。
だんなちゃんの仕事の都合で、2009年の夏から期間限定で(のはず)2度目の広島生活が始まりました。
私が住んでいる呉や、広島県周辺のの出来事をだらだらと書来連ねています。