たっくさん筍をもらいました！！
先週、FBのお友達と食事に出かけたのですが、
おみやげに筍をたくさん頂きました！！！大好きな筍！！
しかもたくさんあるので、いろいろ遊べます！！
たけのこご飯やお味噌汁、その他定番は勿論、筍と厚切りベーコンの炒めもの、思いつきで作った筍のひめかわをパスタ生地に見立てたラザニア（カメラが壊れて写真なし）、そして今朝は筍のポタージュ♪
こんなに冒険したのは初めて！美味しかったし、楽しかった！
ごちそうさまでした(^▽^)
筍のポタージュ
筍と新玉ねぎをバターとオリーブオイルで炒めて、フードプロセッサーでガガガガガ。
それを和風だしと豆乳で伸ばして、塩コショウで味を整えてみました。
筍の皮のラザニア
皮と身の間の捨てようか残そうか迷う部分を利用。
市販のミートソースを使って、チーズを載せてオーブントースターで焼いただけ
