亀山神社の初詣とお好み焼き・飛龍
しばらく家を空けていましたが、前の日に返ってきたので、地元の亀山神社に初詣です。
３日になるとかなり空いてるんですかね。去年は２日にお参りしたんですが、露店なんかが減っていました。
気分ははしまき（お好み焼きを割り箸に巻いたような奴）モードで、お昼御飯はすっかりそのつもりでいたのに…
これではお好み焼きを食べなきゃ気が済まない。
っていうわけで、飛龍っていう店に行ってきました。
だんなちゃんの話しでは、去年もおなじことをいいながら、れんが亭に行ったんですがね。
いつもれんが亭なので、今回は初めての店に行こうと思ったのです。
この店が頭にあったのは、府中焼が食べられるから。
正しくは、広島風・呉焼き・府中焼その他諸々が食べられます。
ぶっちゃけると、呉にくるまで広島風のお好み焼きが好きではありませんでした。
前に江田島に住んだときは、高田という店があって、そこのは好んで食べてたんですが、どうも広島で広島風のお好み焼きを食べてもおいしいと思えず。呉でも食べた記憶があるのですが、ぼてぢゅうのモダン焼きなんかでもソースが甘かったり濃かったりするのが、今一つ苦手だったんです。
で、２度目の広島県民生活で、最初に食べたのが府中焼フェスティバルで食べた府中焼。
府中焼っていうのは肉がミンチで、そこから出た油でそばがカリってするんですね。
フェスティバルには参加していなかったけど、その時に食べたさちの府中焼がおいしくて、この辺りから、段々とお好み焼きを食べるようになりました。
普段はれんが亭で食べてます。ここの生めんのお好み焼きが好きなんです。ソースも好みの味で、ちょっと足りないかなぐらいなので、テーブルに備え付けのソースを自分で加えながら食べる感じ。皿の下には鉄板が引いてあるし、おいしいんですわ。
広島は、友達が来た時にお好み村に行ったので、その時に記憶に残っていた八昌で食べてます。
んで話しを戻すと、府中焼。去年もフェスティバルに行ったんですが、広島にも店があるようですが、私たちが現実的に府中焼を食べる機会っていうのは、府中焼フェスティバルの時だけなんですね。
しかも、鉄道の日切符を使って往復で３０００円ぐらいに料金を抑えて、片道何時間だ？少なくとも３時間以上かけて食べに行く。
しかも、さちの府中焼は当日食べるのに何時間待ちにもなるので、去年は食べずに帰ってきました。
けど、もし、府中焼を飛龍で食べる事が出来たら…
ってわけで、この店を選んだのです。
しかも、昼はランチがあって、２名なら府中焼ハーフと焼そばハーフっていうのが食べられるんです♪
店が混んでました。正月なので呑んでいる人もいて、出てくるのに時間がかかりました。
味は合格点です。府中焼の命、カリカリ感も出ているし。おいしいです。
そりゃ、府中のさちと比べたら行けないのかもしれませんが、
（さちは、ミンチの違いなのか、ローカル感っていうのか、そんな感じが際立って、インパクトが強かったのです）
府中焼フェスティバルで食べる味なら、こっちの方が府中焼を食べてる気がします。
なので、今度から府中焼が食べたくなれば、この店で良いんじゃないか…っていうか、府中まで行かずに府中焼が食べられるところが見つかって、めでたしめでたしという感じでございます。
お好み焼き飛龍
住所：広島県呉市中通4-2-11-101
電話番号：0823-21-3238
営業時間：11:00～15:00 17:00～23:00
休業日：第２、４月曜
