江山楼～博多＆長崎ランタンフェスティバル
今宵の夕食は江山楼新館。
苦しい(量が多い）けど楽しい卓袱料理も考えたのですが、両親が初めての長崎で、おまけに滞在時間が短いので、ちゃんぽんを食べさせておこうということで、ネットで名高かっただったこの店に。
1時間以上並んだり、オーダーストップもあるってことなので、自由オーダーは諦めて、コースを予約。
ホテルはドーミインだったので、橋を渡ればすぐの距離だったのですが、中華街の混雑＋龍踊りの混雑で橋周辺は結構な混みっぷりでした。
江山楼新館。本館のすぐそばにあります。
今回のお料理は5000円（＋税金＋サービス料１５％）。普段なら、4000円位からコースはあるようですが、混雑時は5000円が最低のよう。（因みにお店のおすすめは6000円のコース）
予約の場合は個室のようで、2階の中華円卓がある和室（座敷）に案内されました。
ビールは瓶ビールで、中瓶600円～700円位の間。
前菜、ふかひれのスープ、中華風海鮮サラダ、ハトシ。
前菜もふかひれのスープも、ハトシもおいしかった。
サラダはいまいち。なんか味が濃い。
江山楼の売りの一つ東坡肉。
これ以外に、海老チリ、魚の甘酢あんかけ。
東坡肉で角煮まんが頂けたのは嬉しかった。
けど、味が濃くてちょっと脂っぽいので、私は許容範囲で、それなりにおいしかったけど、だんなちゃんの評価はいまいち。
母は饅頭の部分がおいしいと言っていたけどね。
それより私は海老チリと魚の甘酢あん(酢豚のような感じ）が、いまいち。
海老マヨを海老チリに変えてもらったんだけど、海老マヨの方が良かったかもなぁ。
海老は悪くないんだけど、どろっとしたチリソースは、辛さとか酸味が控えめで、ややしょっぱさが勝つ濃い味なので、このタイミングでは重たくて、おいしく感じない。
フルーツ甘酢あんかけも、このタイミングでなければ、お魚じゃなければ、もう少し印象が違うのかもしれないけれど、
とにかく、どっちも、単品で頼んでいたらおいしく感じる範囲なのかもしれないけれど、このタイミングで出すには私には味が濃すぎる。
かといって、これをつまみにビールという感じでもなかったし。
それと、2時間席を用意してあるのでゆっくりと…という割には料理が運ばれてくるタイミングが早い。
待ってました、ちゃんぽん。
でも、特製ちゃんぽんじゃなくて、普通のちゃんぽんのよう。
これを楽しみにしていたのに、がっかり。
味はちゃんぽんというよりあっさりクリーミーでちょっと豚骨に近い？なんか少し変わった味だった気が。
というか、お腹いっぱい過ぎて、味がわからなくなっていたのかも。
そういうお客には、特製ちゃんぽんにする必要はないとも言えるが…
でも、何のための江山楼と思う。
デザートは超巨大ごまだんごとゴマぷりん。
私は、下調べの段階で知っていたので、みんなの反応が楽しみｗｗｗ
そして、予想通りのリアクション。
なんせ、ひとつひとつがソフトボールぐらいある。
でも、巨大ゴマ団子は中は空洞になっていて、さっぱり餡子で意外と重くなく味も良い。
ただ、これだけ食べた後なので、2人で一つを半分こすることに。
最後はゴマプリン。杏仁豆腐にしてくれ～～～～の気分だったにもかかわらず、このゴマプリンは黒密かけで甘くてクリーミーだけど、するっといただけました。
残った料理も、ごまだんごもお持ち帰りにパッキングしてくれて、めでたしめでたし。
今回はランタンフェスティバルというタイミング。
時間節約のための5000円のコースなので、致し方ないところもあるんだけど…。
正直5000円出して食べに来たいかというと疑問。
コース料理は、リクエストと年齢やグループ構成を考えてお料理を決めると言う話で、両親が70歳を過ぎているので、あまり量は食べられないとか伝えてはあったんだけど、メインやちゃんぽんがおいしく食べられないとなると、残念。
前菜とかスープとかデザートのように味が濃くないものは本当においしかったんだけど。
特製ちゃんぽんも出てこないし、１５％なんてサービス料もとられないし、そうなると自由オーダーの方がいいね…っていう話になるし、同じお腹いっぱいで味が分からなくなるくらい苦しむなら、卓袱料理の方が笑える分だけいいというのが率直な感想。
ああ、でも、ゴマ団子は良かったよ。
空洞にするまで膨らませるから、食感が良いのよ。
これが今回の私の一番のお気に入りかも。
江山楼 新館
住所 ：長崎市新地町13-13
電話： 095-820-3735（代）
営業時間 ：11:00am～9:00pm
ラストオーダー ： 8:30pm
公式サイトhttp://www.kouzanrou.com/
