嘉美心創業100周年記念酒 純米吟醸しぼりたて
お土産に頂いた12月1日嘉美心創業100周年記念酒 純米吟醸しぼりたて。
甘口ですが、わざとらしさがなくて、
ほんわか新酒らしい香りと甘みは、牡蠣のバターポン酢焼きやなまこ酢との相性がぴったり！！！
お酒が牡蠣のバター焼きにはコクを与え、なまこ酢の酸味や苦みはお酒にキレをもたらしてくれたようです。
食中酒として、料理が楽しめるお酒でした。
嘉美心創業100周年記念酒 純米吟醸しぼりたて
原材料 米 米こうじ
精米歩合58%
アルコール度数16~17度
嘉美心酒造株式会社
公式サイト：http://www.kamikokoro.co.jp/
