お酒の話

呑んでいる最中に記憶が飛びますが、呑んだお酒の可能な限りの覚書きです。

日本酒をメインに、ビール、ワイン、泡盛を呑むことが多いです。

2014/03/22

そして今夜もさかばやし



そして今夜もさかばやしへ。

今日のお酒はさかばやしのお母さんにおまかせ。

頂いたお酒は以下のとおり。写真がないものもあります。

『朝日米って、こっちでは食用にも使われる米なんだけどね…』
との説明で、朝日米を使ったお酒からスタート。



大正の鶴 中取り無濾過生原酒…落酒造場 多賀治 純米雄町無濾過生原酒…十八盛酒造大正の鶴 純米無濾過生原酒…落酒造場 




燦然 純米吟醸生原酒 朝日55…菊池酒造 GOZENSHU 9…辻本店



有漢 初しぼり(生) 純米吟醸 風 コトコト馬 松山城…芳烈酒造



純米吟醸 賀茂緑 青天井…丸本酒造 

雄町生原酒 碧天…ヨイキゲン ことのわ特別純米酒 生原酒…十八盛酒造



夫とシェアしながら頂くんですが、お母さんが、それぞれに好きそうなのを見事に把握して振り分けてるのか、どっちが好き?となった時、どれもおいしいのですが、最終的には、それぞれ自分に振り分けられた方を好むような。


そんなこんなの結果、お土産に選んだのは 落酒造場の大正の鶴 純米無濾過生原酒。甘さとコクと同居するビターさが決めて。メール会員にもなりました♪

それにしても岡山のお酒は本当においしいですね!一口目から出すぎることなく、深くても品の良い甘みが私好み。そのままいただいても、食中酒としても、おいしかったです。ごちそうさまでした。






おかやまの酒ばあ さかばやし

住所 岡山県岡山市駅前町1-10-2
電話 086-233-0009
営業時間 17:00-24:00 (ラストオーダー:23:30)
お問い合わせ時間 平日は、15時以降だとつながりやすいです。
定休日 ほぼ無休

公式サイト:sakabayashi.sub.jp
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