Pain Beni
夕食は宿のレストランで、バイソンを食べた。
とりあえずビール。ケベックはビールもおいしい。ワインを呑み損ねる。
スープはオニオングラタン。玉ねぎの甘みが濃厚。でも、ちょっと甘すぎるかな。
本日のスープはおいしかったらしい。
バイソンのお肉はさっぱりしているけど、旨みもあっておいしい。
デザートはフローズンヌガー。
要するに冷たいヌガー。初めての食べ方。
アイスクリームみたいでおいしい。
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