Wellcome to Aya Para!
昨日の呉(広島県)は瀬戸内のくせにあまりにも寒く、燗酒や重厚感があるお酒が飲みたい気分。ということで、小笹屋 竹鶴 大和雄町 無濾過 純米原酒(生酒）を頂きました。と言っても、今年のではなく Read more
Category :お酒の話 広島だらりんこ酔夢譚
昨日は楽しみにしていた、広島県呉市の吉浦という所にある水龍・中野光次郎 本店の蔵開きでございました。入場料は500円かかりますが、できたてのお酒が好きなだけ呑めます。 肴は場内で売られている焼 Read more
Category :お酒の話 広島だらりんこ酔夢譚
今年も購入いたしました。華鳩 きもと純米無濾過生。限定77本。去年は０本。きもとの純米吟醸は出たんですがね。それはまだ冷蔵庫の中でして…。昨日の夕食は、最初の予定では白鴻か龍勢の新酒を考え Read more
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雨後の月が和食もいいけどイタリアンもね…って提案しているので、作ってみました。イタリアンと言っても、レシピ本なんて見たら、全然違うものができてしまうという才能があるので、今回も頭の中でイ Read more
富山のだんなちゃんの伯父様が『赤みそ食べると頭が痛くなるんよ』と言っていたのを思い出しました。私は赤みそ食べても私は頭痛は起こらんのですが、実は日本酒で良く起こるのです。美味しい酒でも、 Read more
Category :マダムY.の優雅なる日常 お酒の話